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[化工知识]：探秘真空包装机的工作原理
阅读： 783 时间：6月前 来源：化易天下
随着现代包装技术的发展，越来越多的产品开始采用真空包装的方式进行保鲜和防腐，其中真空包装机的应用也变得越来越广泛。那么，真空包装机的工作原理是什么呢？
定义
我们需要明确真空包装的概念。真空包装是指在密封的环境中将被包装物的内部空气抽取出来，使其处于真空状态下进行包装，从而达到保鲜、防腐的效果。真空包装机就是完成这一过程的机器设备。
类型
常见的真空包装机有两种类型：封口式和侧吸式。封口式真空包装机可分为手动、半自动和全自动三种；侧吸式真空包装机通常用于大批量的包装生产。
工作步骤
真空包装机的工作步骤通常包括以下几个阶段：
1.放置被包装物。将需要包装的物品放置在真空包装袋中，并确保袋口处没有被物品挤压变形或破损。
2.封口。将袋口经过封口机处理，在袋口处留有一段有一定宽度的开口。
3.抽气。将袋子放在真空包装机中，启动机器，将气体排除出袋内，此时袋内将产生负压。
4.封口。在抽气过程结束后，启动真空包装机的封口功能，将袋口再次密封，防止里面的氧气再次进入。
优点
真空包装机有以下几个优点：
1.延长食品保质期。真空包装可以抽出袋内氧气，从而抑制细菌的生长，延长食品的保质期。
2.保护产品品质。真空包装可以减少产品的氧化、变质和变色，并保持产品原有的新鲜度和口感。
3.节省包装材料。真空包装可以减少氧气所转化的挥发物质，从而减少了包装材料的使用量，节约成本。
总结
通过本文的介绍，相信读者对于真空包装机的工作原理有了更加深刻的理解。随着用户对于食品及其它易变质物品质量的要求越来越高，真空包装技术未来的应用前景可谓是无限。
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