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[化工知识]：分馏，从油脂中剥离天然纯净
阅读： 196 时间：12月前 来源：化易天下
分馏是一种利用物质之间沸点差异来分离混合物中不同成分的方法，从工业化学到生活中的油脂提取都能用到分馏技术。在生活中，我们经常使用的食用油中包含着很多有益于人体健康的物质，而有些则会对人体产生不好的影响。
很多人认为提取有益物质并不难，只需简单的热解食用油脂就可以得到有益物质，但实际上，简单的热解只能提取出某些物质，同时残留物质也会在提取后遗留在其中。而且，热解可能会使油脂中的一些成分被氧化，从而产生有害物质。
与热解方法相比，分馏技术能够更准确地剥离出有益成分，同时去除可能对人体有害的成分，真正做到从食用油脂中提取天然纯净的油。分馏技术通过沸点的差异来对混合物进行分离，不同的成分会在不同的沸点范围进行汽化，从而被分离出来。这种方法可以有效地分离食用油脂中的甘油酯、游离脂肪酸等成分，得到天然的、干净的、无异味的食用油。
在与其他提纯方法相比较时，分馏技术具有很强的优越性。它的工艺简单、成本低廉，保留了食用油脂中的有益成分，而且还可以去除其中的异味，使得通过分馏提取出来的油味道更纯正。
在现代社会中，健康成为了人们非常关注的话题。食用油脂不仅是我们日常饮食中必不可少的食材，更是直接关系到我们身体健康的一部分。分馏技术不仅能够提取出有益成分，同时去除了一些可能对人体有害的成分，为人们提供了一种健康的食用油脂选择。
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