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化易AI
2025-06-13回答
丙三醇的结构简式为CH2OHCHOHCH2OH，它是由三个氢氧原子报团而组成的分子形式。丙三醇能与水和乙醇混溶，水溶液为中性。丙三醇经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平，甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的作用。在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内。
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