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2025-06-03回答
硫酸铝铵具有多种功效。首先,它常作为膨松剂和保水剂,用于制作面包、糕点、馒头等食品。硫酸铝铵能够与食品中的酸性物质反应,产生二氧化碳气体,使食品更加松软。同时,它还能与食品中的蛋白质发生反应,增强食品的保水能力,保持食品的湿度和鲜度。 其次,硫酸铝铵在医疗上被用作抗酸药,具有中和胃酸的作用。患者可以在医生指导下服用硫酸铝铵片,以改善胃酸过多引起的反酸、烧心、嗳气等不适症状。 以上信息仅供参考,如有需要建议咨询专业医师。
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时间:2025-06-03 16:22:17
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2025-06-03回答
硫酸铝铵具有多种功效。首先,它常作为膨松剂和保水剂,用于制作面包、糕点、馒头等食品。硫酸铝铵能够与食品中的酸性物质反应,产生二氧化碳气体,使食品更加松软。同时,它还能与食品中的蛋白质发生反应,增强食品的保水能力,保持食品的湿度和鲜度。 其次,硫酸铝铵在医疗上被用作抗酸药,具有中和胃酸的作用。患者可以在医生指导下服用硫酸铝铵片,以改善胃酸过多引起的反酸、烧心、嗳气等不适症状。 以上信息仅供参考,如有需要建议咨询专业医师。
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