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2025-05-27回答
十一碳烯酸主要存在于一些动植物油脂中,如牛油、猪油、鱼油、椰子油和棕榈油等。此外,一些植物油如葵花籽油、玉米油、大豆油等也含有一定量的十一碳烯酸。 需要注意的是,不同种类的油脂中十一碳烯酸的含量不同,而且油脂的品质也会影响其含量。因此,在选择油脂时,应尽量选择品质好、纯度高的油脂。同时,由于十一碳烯酸是一种多不饱和脂肪酸,容易氧化变质,因此在使用时应注意保存方法,避免阳光照射和高温等不利因素。
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时间:2025-05-27 19:51:50
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2025-05-27回答
十一碳烯酸主要存在于一些动植物油脂中,如牛油、猪油、鱼油、椰子油和棕榈油等。此外,一些植物油如葵花籽油、玉米油、大豆油等也含有一定量的十一碳烯酸。 需要注意的是,不同种类的油脂中十一碳烯酸的含量不同,而且油脂的品质也会影响其含量。因此,在选择油脂时,应尽量选择品质好、纯度高的油脂。同时,由于十一碳烯酸是一种多不饱和脂肪酸,容易氧化变质,因此在使用时应注意保存方法,避免阳光照射和高温等不利因素。
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