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2025-05-07回答
硒代蛋氨酸之所以叫做硒代蛋氨酸,是因为它是以蛋氨酸为底物,将蛋氨酸分子中的硫原子被硒原子替代得到的。因此,它的名称中包含了“硒代”和“蛋氨酸”这两个关键词。 在自然界中,硒元素以硒代氨基酸的形式有机存在于粮食中,也是有机硒在硒酵母中存在的主要形式。在合成蛋白过程中,部分蛋氨酸由硒蛋氨酸替代,成为哺乳动物贮存有机硒的仓库。因此,硒代蛋氨酸是一种重要的有机硒源。
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时间:2025-05-07 11:29:06
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2025-05-07回答
硒代蛋氨酸之所以叫做硒代蛋氨酸,是因为它是以蛋氨酸为底物,将蛋氨酸分子中的硫原子被硒原子替代得到的。因此,它的名称中包含了“硒代”和“蛋氨酸”这两个关键词。 在自然界中,硒元素以硒代氨基酸的形式有机存在于粮食中,也是有机硒在硒酵母中存在的主要形式。在合成蛋白过程中,部分蛋氨酸由硒蛋氨酸替代,成为哺乳动物贮存有机硒的仓库。因此,硒代蛋氨酸是一种重要的有机硒源。
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