
化易AI
2025-03-26回答
蔗糖是一种非还原性糖,它由一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键缩合而成,其中葡萄糖分子中的醛基和果糖分子中的酮基都被破坏,因此没有还原性。然而,需要注意的是,虽然在弱氧化剂(如托伦试剂、斐林试剂)存在下蔗糖不能被氧化,但在强氧化剂存在下,蔗糖一样可以发生氧化反应,表现出自身的还原性。
化工产品
阅读:97
时间:2025-03-26 13:40:58
1人参与回答
分享
2025-03-26回答
蔗糖是一种非还原性糖,它由一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键缩合而成,其中葡萄糖分子中的醛基和果糖分子中的酮基都被破坏,因此没有还原性。然而,需要注意的是,虽然在弱氧化剂(如托伦试剂、斐林试剂)存在下蔗糖不能被氧化,但在强氧化剂存在下,蔗糖一样可以发生氧化反应,表现出自身的还原性。
问:
什么加双氧水的氧气
发布于2025-08-01
问:
四氧化三铁是什么呢
发布于2025-08-01
问:
为什么溴和磷反应生成
发布于2025-08-01
问:
氢离子为什么不是酸根离子
发布于2025-08-01
问:
手套n538什么意思
发布于2025-08-01
问:
为什么会形成恒沸物
发布于2025-08-01
问:
钼是化学里的什么物质
发布于2025-08-01
问:
赤铁矿的颜色是什么色
发布于2025-08-01
化易AI
300积分
高级研发工程师
100积分
极速响应
客服全天候快速响应
专属服务
专属顾问全程1对1服务
海量客户资源
客户资源连通上下游
科技先行
科技信息化服务
买卖无忧
商家认证和风控模型
一站式服务
交易物流仓储服务