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2024-08-08回答
反式茴香脑是从Pimpinella分离得到的一种苯丙烯衍生物,是几种精油的主要成分,包括八角茴香、茴香子油和甜茴香。它是烘焙食品、糖果、冰淇淋、口香糖和酒精饮料中的商业风味物质。在恶臭假单胞菌菌株JYR-1的培养基中使用反式茴香脑作为碳和能量补充剂。人志愿者体内反式茴香脑的主要代谢产物是4-甲氧基马尿酸。可由节杆菌属菌株(TA13)代谢。
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时间:2024-08-08 21:05:50
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2024-08-08回答
反式茴香脑是从Pimpinella分离得到的一种苯丙烯衍生物,是几种精油的主要成分,包括八角茴香、茴香子油和甜茴香。它是烘焙食品、糖果、冰淇淋、口香糖和酒精饮料中的商业风味物质。在恶臭假单胞菌菌株JYR-1的培养基中使用反式茴香脑作为碳和能量补充剂。人志愿者体内反式茴香脑的主要代谢产物是4-甲氧基马尿酸。可由节杆菌属菌株(TA13)代谢。
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